A familia Garmatter iniciou suas atividades no mundo da carne em 1917, quando abriu o primeiro açougue de Curitiba no centro histórico da cidade, na Rua Nestor de Castro. Desde então os precursores foram ampliando as áreas de atuação sempre aperfeiçoando o conhecimento e oferecendo produtos e serviços da mais alta qualidade para seus clientes e fãs.

Hoje a família segue atuando em duas principais frentes: venda de cortes de cordeiro premium e eventos gastronomicos.

A criação de carneiros Garmatter fica localizada em Palmeira – PR e conta com mais de 700 cabeças criadas livres e com um cuidado muito especial… Todos os cortes são vendidos em kits, com as peças ja limpas e embaladas individualmente a vacuo, prontas para abrir e ir pra grelha.

Os eventos são realizados no Espaço Garmatter, hoje liderado pelo Rodrigo. O espaço é um local que oferece experiências ao redor da cultura do churrasco, servindo os carneiros da criação da família. Neste espaço são oferecidos eventos fechados como jantar experiência, cursos de parrilla e de preparo de carneiro, eventos corporativos e celebrações sociais.